Description
Escale à Sète est une fête des traditions maritimes alliant une valorisation de la pêche régionale, la sensibilisation à la préservation du milieu maritime et des rassemblements de bateau. Avec l'action appelée "Escale Assiette", l'édition 2012 de la manifestation a plus particulièrement mis à l'honneur les spécificités et les produits des professionnels maritimes de ce territoire entre mer et lagune.
Escale à Sète est une fête des traditions maritimes alliant une valorisation de la pêche régionale, la sensibilisation à la préservation du milieu maritime et des rassemblements de bateau. Avec l'action appelée "Escale Assiette", l'édition 2012 de la manifestation a plus particulièrement mis à l'honneur les spécificités et les produits des professionnels maritimes de ce territoire entre mer et lagune.
Résultats :
- 200 000 visiteurs ;
- les menus traditionnels « escale assiette », à base de produits frais issus de la pêche et de la conchyliculture ont été plébiscités et reconduits tout au long de la saison ;
- les opérations de Ventes directes de poissons amorcées lors de la fête ont été reconduites ;
- les concours d'écaillés ont connu un succès important.
Points forts :
- valorisation des produits des filières halieutiques locales auprès du grand public ;
- liens resserrés entre les professionnels halieutiques, les restaurateurs et les acteurs du développement local autour de l'image du territoire ;
- la vente directe des produits par les professionnels a été médiatisée nationalement (TV).
Plus-value de l'Axe 4 :
- accompagnement dans la recherche de cofinancement public (Région, Département) ;
- la concertation amenée par le programme a permis l'appropriation de cette fête par les professionnels et la volonté de faire perdurer ce travail collaboratif.
200 000 visiteurs
Emplacement
Détails du financement
FEAMPA - Fonds européen pour les affaires maritimes, la pêche et l'aquaculture
Bénéficiaire
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