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Bourgogne-Franche-Comté
This project is co-financed by the
FEADER
Type of territory :

description

Près de Besançon, la fruitière de Flangebouche-La Sommette transforme jusqu’à 10 millions de litres de lait par an en fromages plusieurs fois primés : Comté, Morbier, raclette et tomme.

La société a bénéficié d’un coup de pouce du Fonds européen agricole pour le développement rural (FEADER), à hauteur de 100 000 euros sur les 1,8 millions du projet. Les fonds européens ont ainsi permis à l’entreprise de se développer, avec l’extension des caves d’affinage Comté et Morbier et la création d’un local d’emballage et d’expédition.

Un robot vient désormais frotter les fromages plusieurs fois par semaine.

Ces apports européens dans la fruitière ne sont pas nouveaux. En 2010, l’entreprise avait déjà eu recours à ces aides pour investir dans du matériel de production. Des investissements qui lui permettent d’être "l’une des plus grosses coopératives de la zone AOP Massif du Jura", selon le site de la filière Comté. Un fromage par ailleurs bien protégé : le lait des vaches de races Montbéliarde et Simmental françaises est le seul retenu afin d’assurer la qualité du produit.

Contenu élaboré en partenariat avec Toute l'Europe.

 

This project is located in the region Bourgogne-Franche-Comté
Town : Flangebouche
This project is co-funded by the fund(s) :

FEADER - Fonds européen agricole pour le développement rural

Type(s) of territory(ies) : 

Entreprise
Fruitière de Flangebouche-La Sommette
And on the citizen's side :
This project benefits to  Entreprise - Grand public - Agriculteurs
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