Description
Construction d'un bâtiment de stockage 100% en bois permettant le séchage du fourrage dans une exploitation de vaches laitières. L'exploitation bénéficie du label agriculture biologique.
Une démarche rentable et qui à terme réduit les temps de travail.
Le chiffre d'affaire a baissé du fait de l'abandon de la culture du maïs, mais les coûts de production ont également baissé. La conversion des terrains permet de faire des économies sur la mécanisation, les intrants et notamment les semences. Le temps consacré à l'hectare a également beaucoup baissé, surtout à l'automne (période où on sème le maïs).
L'extension du bâtiment financée par le FEADER a permis de disposer toute l'année de foin pour les vaches laitières, sans surcoûts.
Avec 250 000 litres de quotas laitiers, l'EARL du petit Jeannot est rentable et durable.
Chiffres clés
- 250 000 litres de lait bio produits par an